Foto: Xinmei Feng RISE via stöd från Formas sammanställer möjligheter och hinder för att värdeförädla en sidoström bestående av trasiga ägg med skal från den svenska äggindustrin. Idén är att denna sidoström ska kunna värdeförädlas till en ingrediens lämplig … Continued
Projekt ”Algoland” från Linnéuniversitet försöker hittar hållbara lösningar till samhällsutmaningar genom att utveckla ett nätverk av partners från industrin, universitet och myndigheterna som samlats i kampen för att kämpa mot globala miljöproblem på en lokalnivå. Musslor undersöks som proteinkälla i … Continued
Ett positiv nyhet från Malmö stad där en offentlig upphandling av lokalodlad fisk ingår. Landsbygdsnätverket skriver: ”I Malmö stads senaste upphandling av färsk fisk delades upphandling i tre delar. Bassortiment, restaurangsortiment samt landodlad fisk. En ny modell för prissättning borgar … Continued
27 April 2021 | 9h30 – 12h00 CET Join an online workshop from ”Better off Blue”on the 27th of april. Participants will learn about current information on criteria for optimal site selection; relevant data availability and modelling and whether / … Continued
Johannas Stadsodlingar har, under de senaste 2 åren byggt en modern akvaponisk pilotodling i Husby Gård i Vallentuna, norr om Stockholm. Thomas Bjelkeman-Petterson, VD på Johannas Stadsodlingar har digitaliserat hela processen och ni kan läsa mer om Johannas och följa … Continued
För ni som har missat eller hade inte möjlighet att delta kan man nu se seminarier från Östersjödagarna som hölls den 29:e januari där bland annat vattenbruk diskuterades. Blått Centrum Gotland (Campus Gotland, Uppsala Universitet) tillsammans med aktörer runt om … Continued
Maren Moltke Lyngsgaard diskuterar resultat från en 3-årig projekt med Danmarks största musselodling. Trots att musslorna är tätt ihop med en enorm produktion på en liten yta har man inte sett att det resultera i en ”död botten” under odlingen … Continued
Är ni ett nystartat företag som vill bidra till hållbar tillväxt på en global marknad, vars verksamhet baseras på nyskapande produkter eller tjänster och har en skalbar affärsmodell? I så fall kan erbjudandet Innovativa Startups vara något för er. Det … Continued
Grattis till lantbrukaren och uppfinnaren Per Eke-Göransson, delägare av Vadstena Fisk, som har tagit emot utmärkelsen som årets innovatör av Vadstena Kommun. Vadstena Fisk odlar abborre i ett integrerat lant- och vattenbruk inomhus i före detta svinstallarna på gården. Ni … Continued
